تحقق رؤیای سفر در زمان

 کهنسالانی که در معرض بوی غذاهای دوران کودکی قرار می‌گیرند، این امکان را پیدا می‌کنند که با «سفر در زمان» به گذشته بازگردند. پروفسور کورینا ساس از دانشگاه لانکاستر و تعدادی از محققان شرکت «داوتیلد» این تحقیقات را انجام داده‌اند که نتایج آن به‌تازگی در نشریه «تراکنش رایانه‌ای انسان» منتشر شده است. تحقیقات آنها درباره امکان استفاده از نشانه‌های (cues) چاپ سه‌بعدی بر مبنای طعم و مزه برای کمک به کهنسالان برای یادآوری خاطرات انجام شده است. این محققان با بررسی ۱۲ فرد کهنسال ۷۲ خاطره را جمع‌آوری کردند که نیمی از آنها دربردارنده غذا بود و نیم دیگر نبود. آنها از طریق همکاری با مشارکت‌کنندگان، نشانه‌های منحصربه‌فردی بر مبنای طعم برای خاطره غذای هر فرد ایجاد کردند. یکی از نتایج این مطالعه تعداد زیاد خاطراتی بود که با طعم و مزه نشانه‌گذاری شده بود و با احساسات قوی یادآوری شد.