افزایش 97درصدی هزینه پرورش گاو در ایران

هزینه تولید در بخش گاوداری‌های صنعتی ایران در بهار امسال نسبت به بهار سال گذشته (تورم نقطه به نقطه) 97.2درصد و هزینه پرورش مرغ به شیوه صنعتی هم 46.1درصد افزایش یافته که می‌تواند نشانه‌هایی از افزایش بهای گوشت گاو و گوساله و همچنین گوشت مرغ و تخم مرغ در ماه‌های آینده برای مصرف‌کننده باشد. این تازه‌ترین گزارش مرکز آمار ایران است که می‌گوید در فصل بهار امسال تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی نسبت به فصل مشابه سال قبل یعنی تورم نقطه به نقطه به 97.2 درصد رسید که در مقایسه با زمستان سال گذشته 57.5درصد بر هزینه پرورش و نگهداری گاو و گوساله در گاوداری‌های صنعتی کشور افزوده شده است.
به گزارش همشهری، پس از حذف یارانه ارزی واردات نهاده‌های دامی با مبنای دلار 4200تومان، هزینه تولید در بخش گاوداری‌های صنعتی ایران رشد قابل ملاحظه‌ای داشته به‌نحوی که در فصل بهار١٤٠١ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی نسبت به فصل قبل (تورم فصلی) به 50.8درصد رسید که در مقایسه با فصل زمستان سال1400،  47.6درصد بر هزینه تولید بخش گاوداری‌های صنعتی کشور افزوده شده است. پیش از این مرکز آمار ایران نسبت به کشتار دام مولد به‌دلیل افزایش هزینه تولید هشدار داده بود و دولت تلاش می‌کند تا با تامین به موقع نهاده‌های دامی و به‌ویژه خوراک دام از پیشروی قیمت محصولات و فرآورده‌های دامی جلوگیری کند. تازه‌ترین گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد که هزینه تولید شیر در بهار امسال نسبت به زمستان سال گذشته در گاوداری‌های صنعتی ایران رشدی بیش از 69درصدی داشته است؛ این در حالی است که کمترین تورم فصلی مربوط به تولید کود به میزان 11.2درصد بوده است.
این گزارش می‌افزاید: کمترین نرخ تورم نقطه به نقطه تولید محصولات گاوداری‌های صنعتی مربوط به پرورش گاو تلیسه به میزان 35.9درصد و بیشترین هم مربوط به هزینه تولید شیر خام به میزان 128.7درصد بوده است. نرخ تورم سالانه محصولات گاوداری‌های صنعتی در 4فصل منتهی به بهار امسال در حالی با رشد 8.3درصدی نسبت به بهار سال گذشته به 67.3درصد رسیده که کمترین تورم سالانه مربوط به قلم گوساله نر زیر 4 ماه معادل ٣٠.٧درصد و بیشترین هم مربوط به تولید شیر به میزان 77.3درصد بوده است.

شکاف تورم در گاوداری‌ها
مرکز آمار ایران می‌گوید: بیشترین افزایش هزینه پرورش و تولید محصولات گاوداری‌های صنعتی ایران در بهار امسال مربوط به استان البرز به میزان 74.5درصد بوده است؛ درحالی‌که تولیدکنندگان این بخش در استان هرمزگان با افزایش هزینه تولید 13.6درصدی مواجه بوده‌اند. براساس این گزارش بیشترین فشار افزایش هزینه تولید در بهار امسال نسبت به زمستان سال گذشته را گاوداران صنعتی استان البرز با بیش از 150درصد افزایش و کمترین را گاوداران سیستان و بلوچستان با افزایش 32.3درصدی تحمل کرده‌اند.

سنجش فشار هزینه در مرغداری‌ها 
گزارش دیگر مرکز آمار بیانگر ثبت تورم نقطه به نقطه 46.1درصدی تولید مرغداری‌های صنعتی در بهار امسال نسبت به بهار سال گذشته است که اعلام می‌کند: مرغداران در بهار امسال برای ادامه فعالیت‌شان ناچار به پرداخت بیش از 46درصد هزینه جهت پرورش مرغ شده‌اند که در مقایسه با تورم نقطه به نقطه زمستان سال گذشته 14.9درصد بر هزینه تولید آنها اضافه شده است. این گزارش می‌افزاید: مرغداری‌های صنعتی در بهار امسال نسبت به زمستان سال قبل شاهد افزایش 19.5درصدی هزینه‌هایشان بودند و در یکسال منتهی به بهار گذشته هزینه تولید آنها 43.4درصد قد کشیده است. به‌گفته مرکز آمار ایران بیشترین افزایش هزینه تولید در بهار امسال نسبت به بهار سال گذشته مربوط به تولید مرغ گوشتی به میزان 26.3درصد و کمترین افزایش هم مربوط به تولید جوجه یکروزه به میزان 2درصد بوده و هزینه تولید تخم مرغ نطفه‌دار 2.9درصد کاهش یافته است.