قاتل کم‌خونی

لوبیا سبز، منبعی سرشار از آهن است و در مقایسه با گوشت قرمز که یکی از منابع مهم برای تامین آهن است، همراه با تامین آهن، حاوی کالری بسیار کم بوده و فاقد هرگونه چربی است.
 لوبیا سبز به‌دلیل داشتن ویتامین‌K، برای ساختن استخوان‌هایی قوی مفید است و همچنین از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. لوبیا سبز برای بیماران قلبی مبتلا به دیابت و بیمارانی که دچار گرفتگی عروق هستند، مفید و منبعی غنی از ویتامین C، ویتامین K، منگنز، ویتامین A، فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، ویتامین B۱ ، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا۳ و نیاسین است.
فیبری که در لوبیا سبز موجود است، سبب کاهش فشارخون می‌شود. لوبیا سبز از مبتلاشدن به سرطان روده جلوگیری کرده و ویتامین C و بتاکاروتن موجود در آن سلول‌های روده را از تخریب توسط رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و برای بیمارانی که دچار آسم، آرتروز استخوانی و آرتروز هستند بسیار مفید واقع می‌شود. لوبیا سبز به‌دلیل داشتن ویتامین ریبوفلاوین در کاهش حملات میگرن بسیار مؤثر واقع می‌شود.