تورم غذایی در جهان رکورد زد

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد موسوم به فائو از ثبت بالاترین قیمت مواد غذایی در جهان خبر داد و اعلام کرد: شاخص هزینه‌های جهانی غذا در ماه ژانویه 1.1درصد افزایش یافت. دلیل این افزایش، رشد قیمت روغن‌های گیاهی و لبنیات اعلام شده که بالاترین رشد قیمت از سال2011 به‌شمار می‌رود. فائو می‌گوید: پیامدهای بحران انرژی، کاهش دسترسی صادرات و سایر محدودیت‌های طرف عرضه، به‌ویژه کمبود نیروی کار و آب و هوای نامساعد، قیمت‌ها را افزایش داده است.
فائو، پیش‌بینی خود را از تولید جهانی غلات در سال۲۰۲۱ از برآورد قبلی 2.791 به 2.793میلیارد تن افزایش داده است. با وجود بهبود اقتصاد از بحران کرونا، قیمت‌های بالاتر موادغذایی به افزایش بیشتر تورم کمک کرده است. این نهاد بین‌المللی هشدار داده که هزینه‌های بالاتر در کشورهای متکی به واردات، جمعیت فقیرتر را در معرض خطر قرار می‌دهد.