27
سه شنبه 26 دی 1402
شماره 9003
همشهری محله6
123
123
پیامـک شما را درباره این صفحه می خوانیم
طبخ غذا در تهران قدیم تشریفات زیادی نداشته و سفره‌های بیشتر مردم ساده و بی‌تکلف بوده است.
در میان غذاهای مختلف تهرانی‌ها خورش‌ها تنوع و قدمت بیشتری دارند

از فُسوجَن تا بز قلیه

غذاهای سنتی که در تهران طبخ می‌شوند طرفداران زیادی دارند و گردشگرانی که گاهی گذرشان به تهران افتاده، روایت‌های مختلفی درباره جذابیت و تنوع این غذاها نقل کرده‌اند.