پرهیز از آبمیوه‌های صنعتی

صدف کوهکن/ متخصص تغذیه
اگر از میوه‌خوردن بیزارید اما هر روز آبمیوه می‌خورید، باید بدانید چندان سلامت رفتار نمی‌کنید. آبمیوه‌های صنعتی چیزی به جز رنگ، شکر و افزودنی‌های طعم‌دهنده و نگهدارنده نیستند. حتی انواعی که روی برچسب آنها کاملا طبیعی ذکر شده، حداقل یک سال پیش از وارد بازار‌شدن، تهیه شده‌اند و معمولا از ماده خشک ساخته می‌شوند. میوه‌های طبیعی اما اگر در حد یک لیوان آب مرکبات با صبحانه یا به‌عنوان میان‌وعده باشد، اشکالی ندارد. در غیراین‌صورت به ازای تعداد بیشتر لیوان آبمیوه‌ای که می‌نوشید، تعداد بیشتری میوه و قند بیشتر و فیبر کمتری دریافت می‌کنید. اهمیت مصرف میوه‌ها در دریافت کامل آنها با فیبر و پالپ است. سبزیجات کالری کمی دارند و مصرف آنها در روز تقریبا محدودیت کمتری دارد اما مصرف میوه‌ها به‌دلیل دارا‌بودن قند به‌خصوص در افراد دیابتی، چاق، افراد با تری‌گلیسرید بالا و سندروم متابولیک باید محدود شود.