تولید شکر سفید در مرز خودکفایی

شرکت بازرگانی دولتی ایران مرحله نخست خرید شکر سفید تولیدی کارخانه‌های قند چغندری کشور را از ابتدای هفته جاری آغاز کرده است و قصد دارد 50هزار تن شکر سفید استحصالی توسط کارخانه‌های قند چغندر را خریداری کند. به گزارش همشهری، علیرضا فیاضی، مدیر پروژه راهبری زنجیره تأمین کالای شکر این شرکت می‌گوید: امسال میزان تولید چغندرقند کشور به بیش از 7.5میلیون تن رسیده که رکوردی بی‌سابقه در کشور محسوب می‌شود و بر همین اساس انتظار می‌رود 1.9میلیون تن شکر در کشور تولید شود که با توجه به نیاز مصرفی سالانه 2.2میلیون تنی در کشور، تولید این محصول وارد مرحله‌ای از خودکفایی شده است. به گفته فیاضی، درگذشته بیش از ۵۰ درصد شکر موردنیاز کشور از طریق واردات تأمین می‌شد.