یاقوت سرخ در دل کویر
یاقوت سرخ همان زرشک، محصول استراتژیک خراسان جنوبی، است. بیش از ۹۸ درصد زرشک کشور در خراسان جنوبی کشت و برداشت می‌شود. به گزارش مهر، با وجود این‌که ایران اولین تولیدکننده زرشک در جهان است، نداشتن نام تجاری و همچنین خام‌فروشی موجب شده است از رقابت با کشورهای جهان عقب بمانیم.
