گزارش
هسته‌ای در خدمت کشاورزی
فناوری هسته‌ای می‌تواند با کاهش ضایعات و حفظ کیفیت، به کشاورزی هدفمند و صادرات بیشتر کمک کند
ساسان شادمان منفرد | روزنامه‌نگار
فناوری هسته‌ای تنها به تولید انرژی و فعالیت‌های صنعتی محدود نمی‌شود، بلکه می‌تواند نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی و کاهش ضایعات کشاورزی ایفا کند. در همین راستا، سازمان انرژی اتمی ایران با توسعه سامانه‌های بومی پرتودهی، گام‌های تازه‌ای برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی، کنترل آفات و کاهش فساد مواد‌غذایی برداشته است. محمد اسلامی، رئیس سازمان انرژی اتمی، از گسترش کاربرد فناوری‌هایی مانند پرتودهی گاما، شتاب‌دهنده‌ها و پردازش پلاسما در بخش کشاورزی خبر داده است. این فناوری‌ها می‌توانند با کاهش هدررفت محصولات، حفظ کیفیت و افزایش قابلیت صادرات، مسیر تازه‌ای برای بهره‌وری بیشتر کشاورزی ایران فراهم کنند.
پرتودهی چیست؟
پرتودهی فرایندی است که با استفاده از دوز کنترل‌شده پرتو، بار میکروبی، آفات و عوامل فساد را کاهش می‌دهد و به ماندگاری بیشتر محصولات کمک می‌کند.
چه مزایایی دارد؟
افزایش ماندگاری
کاهش ضایعات پس از برداشت
کنترل آفات و بار میکروبی
کمک به حفظ کیفیت و توسعه صادرات
چرا مهم است؟
کاهش هدررفت مواد غذایی، افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کمک به امنیت غذایی از مهم‌ترین مزایای این فناوری برای کشاورزی ایران است.
در همینه زمینه :
