چای را چطور درست کنیم؟

چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب ایرانی‌ها به‌ویژه در وعده افطار و جالب است بدانید که در جریان بسیاری از مطالعات مشخص شده که نحوه تهیه آن هم مهم است. 
در مطالعه منتشر شده در مجله «پژوهش روی نوشیدنی‌های گیاهی» آمده؛ بهترین چای بدون قند اضافه و بدون شیرین‌کننده‌های مصنوعی است و وقتی خودتان چای درست می‌کنید، بر مواد افزودنی به آن کنترل دارید. اگر هم به شیرینی نیاز دارید، مقدار کمی عسل را امتحان کنید و اجازه دهید ذائقه‌تان به مرور زمان به چای بدون شکر عادت کند. یک وعده استاندارد هم حدود 2.5گرم برگ چای در 250میلی‌لیتر (حدود یک فنجان) آب داغ است. چای سیاه و سایر انواع چای هم فوایدی دارند اما چای سبز را بیشتر استفاده کنید؛ چون تحت حداقل فرآوری تامین می‌شود.
این مطالعه همچنین توصیه کرده که روزانه 2 تا 3فنجان چای مصرف کنید؛ چون این مقدار با بیشترین کاهش در مرگ‌ومیر مرتبط است.