خواستگاری مشهدی‌ها و یک رسم قدیمی

داستان شکستن کله قند مراسم عروسی در باور مردم مشهد روایتی خواندنی دارد. این داستان با شخصیتی به نام کج‌کلاه‌خان گره خورده‌ که استعاره از داماد است. به گزارش همشهری، در باور مردمان قدیم مشهد، اسم کج‌کلاه‌خان به یک داستان قدیمی پیوند خورده که از روزگار کهن سینه به سینه بین مردم روایت می‌شود. آن زمان وقتی می‌خواستند برای دختر و پسر جوان در آستانه ازدواج آستین بالا بزنند و برای مراسم خواستگاری پا پیش بگذارند، رسم و رسومی هم در میان بود.
یکی از رسوم این بود که اگر2خانواده موافق ازدواج بودند و قرار بر این بوده که ازدواج سر بگیرد، کله‌قندی می‌شکستند. شکستن کله قند به کج‌کلاه‌خان یا همان داماد اجازه می‌داد تا عروس را بدزدد. بنابراین آن شب پدر و برادر عروس داخل خانه و داماد، پدر و برادرش خارج از خانه نگهبانی می‌دادند تا کج‌کلاه‌خان نتواند عروس را بدزدد. مادر عروس هم با یک روسری پای خودش را به پای عروس می‌بست. کج‌کلاه‌خان که موفق نشده بود عروسش را بدزدد، صبح فردا به خانه پدر عروس می‌رفت. همه قوم و خویشان هم در منزل پدر عروس دور هم جمع می‌شدند و صبحانه می‌خوردند. نکته شیرین ماجرای این رسم هم این بود که چای صبحانه با همان کله‌قندی شیرین می‌شد که شب گذشته شکسته شده ‌بود. مراسم صبحانه با گپ و گفت و خنده و شادی نیز همراه بود.
جالب اینکه شکستن کله‌ قند از گذشته در بسیاری از شهرهای ایران رواج داشته و برخی چون خراسان رضوی و گلستان همچنان به آن پایبند هستند. در رسم کلی وقتی خانواده‌ها به وصلت راضی هستند کله ‌قند را می‌شکنند و دهان خود را شیرین می‌کنند. کله قندی که در مراسم بله‌برون استفاده می‌شود به‌صورت تک و تزئین شده است.