قهوههایی که فالند و یادگاریهایی که تماشا!
«ولکن جهان را، قهوهات یخ کرد...» این یکی از پرتکرارترین یادگارینوشتهها در دفتر یا دیوار یادبود کافههاست. البته علاوه بر فراوانی این جمله و باقی جملات مشابه در کافههایی که قدیمی یا برند هستند، دستخط، امضا یا عکس مشاهیر و سلبریتیهایی که فنجان بهدست دور میزی از میزهای همان کافهها نشستهاند نیز بسیار دیده میشود. یکی از معروفترین این کافهها که قهوههایش فال است و یادگارینوشتههایش هم تماشا، هر صبح حوالی خیابان کریمخان کرکرهاش بالا میرود. بهگفته باریستای کهنهکار کافه که سالهاست آنجا انواع قهوه را سرو میکند، مشتریان کافه یا یادگاری مینویسند یا یادگاری میخوانند: «مثل قهوه، تلخم اما آرام»، «جنگ است جهان، تو جانپناه من باش» و «این صدمین یادگاریمونه که باهم مینویسیم، به امید هزارمین یادگاری همینجا». دیوار یادبود کافه از دوطرف قابل دسترس است تا یادگارینویسانش کمتر به سختی بیفتند. قدیمیترین یادگارینوشته کافه تاریخش به حدود 37سال پیش بازمیگردد که قابگرفته میان همه یادگارینوشتهها چشمگیری میکند: «به صرف قهوه بعد از آزادی از زندان 17ساله...»