شلغم پنی‌سیلین دارد؟

یکی از باورهای سنتی ما این است که اگر سرما خوردیم یا در خانواده کسی دچار این عارضه شد، به او شلغم بدهیم یا شلغم بخور کنیم که البته مزایای آن اثبات شده هم هست و همین باعث شده برخی تصور کنند که شغلم‌ پنی‌سیلین دارد و چنین ادعایی مطرح کنند. اما آیا چنین است؟
به‌ گفته کارشناسان، مصرف شغلم برای سرماخوردگی خوب است و اثر می‌گذارد، اما واقعا پنی‌سیلین ندارد. پنی‌سیلین‌ در حوزه آنتی‌بیوتیک‌ قرار می‌گیرد و اساسا در سرماخوردگی که منشأ ویروسی دارد، آنتی‌بیوتیک نقشی ندارد. در واقع علت اثرگذاری شلغم این‌ است که در هر یک گرم آن 85میکروگرم لوتئین و 20میکرومول گلوکوزینولات وجود دارد. اینها خاصیت ضد‌ویروسی، ضد‌باکتریایی و ضدالتهابی دارند و به همین دلیل می‌توانند برای سرماخوردگی این‌قدر مؤثر باشند.