املت جهانی

سعیده مرادی

املت، یکی از انواع غذاهای ساده و راحت است که طرفداران زیادی دارد. این نوع غذا که بیشتر در وعده صبحانه سرو می‌شود، حتی در کشورهای مختلف به شیوه‌های گوناگون آماده می‌شود و هر فرد براساس ذائقه و مواد اولیه مورد علاقه‌اش آن را تهیه می‌کند. البته املت‌ها با وجود سادگی، به‌دلیل داشتن تخم‌مرغ و استفاده از انواع موادغذایی بسیار مقوی و مغذی هستند و می‌توان آنها را به‌عنوان غذای اصلی هم سرو کرد. در این مطلب، روش تهیه چند املت خوشمزه توسط فاطمه باقری، مدرس آشپزی ارائه شده که درست کردن و تجربه طعم دلپذیر آنها خالی از لطف نیست.