صف خرید گوشت جمع می‌شود

عرضه گوشت گرم وارداتی به‌صورت لاشه به‌دلیل زمان‌بر بودن قطعه‌بندی و توزین منجر به تشکیل صف خرید در حوالی میدان بهمن تهران شده بود؛ اما از این به بعد، با تغییر سبک توزیع گوشت و عرضه آن در بشقاب‌های آماده توزین و دارای لیبل قیمت، فرایند خرید تسریع شده و نیازی به در صف ماندن خریداران نیست. احمد خانی نوذری، معاون بازرگانی وزارت جهادکشاورزی می‌گوید: اختلاف قیمت لاشه‌گوشت میدان بهمن با قیمت بازار نیز انگیزه‌هایی را برای مصارف غیرخانوار ایجاد می‌کرد اما در شیوه جدید، گوشت وارداتی به‌صورت بشقابی در اختیار شهروندان قرار می‌گیرد. به‌گفته خانی نوذری، تاکنون روزانه حدود ۶ تا ۷ تن گوشت گرم وارداتی در میدان بهمن تهران عرضه می‌شد و اگر نیاز بازار باشد امکان افزایش آن تا ۱۰ تن در روز نیز وجود دارد. طبق اظهارات معاون بازرگانی وزارت جهادکشاورزی، گوشت گرم وارداتی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره‌بار به شکل زنجیره‌ای در کل گستره جغرافیایی شهر و استان تهران و مراکز استان‌های پرجمعیت کشور توزیع می‌شود؛ چراکه این استان‌ها غالبا تولیدکننده بزرگ دام نیستند و نیاز خود را از سایر مناطق تأمین می‌کنند.