هرکیلو سینه، ران و فیله بوقلمون چند؟

در ماه‌های گذشته، قیمت گوشت مرغ روند کاهشی داشته و در حال حاضر هم با وجود جوجه‌ریزی‌هایی که انجام شده، بازار مرغ آرام است و هیچ کمبودی در بازار نیست و به تبع آن، قیمت‌ها ثابت مانده است؛ اما رصد بازار نشان می‌دهد که گوشت بوقلمون، افزایش قیمت داشته است.
به گزارش همشهری، در تیرماه امسال، طبق نرخنامه سازمان میادین میوه و تره‌بار، هرکیلوگرم نیم شقه ران، ران با ساق، ران، کعب ران، استخوان پشت و دمبالچه (فله) ۱۰۸ هزار و ۲۰۰تومان بوده که در حال حاضر با ۳۰هزار تومان افزایش به ۱۳۸هزار تومان رسیده است. قیمت هرکیلوگرم نیم شقه سینه، سینه با بال، با گردن، با پوست و استخوان (فله) هم از ۱۰۶هزار و ۴۰۰تومان به ۱۳۶هزار تومان رسیده است.
با این حال، قیمت گوشت بوقلمون در قصابی‌های سطح شهر نسبت به میادین میوه و تره‌بار بالاتر است. در حال حاضر، هر کیلو سینه بدون استخوان بوقلمون در میادین میوه و تره‌بار ۲۲۹هزار تومان است درحالی‌که در قصابی‌ها ۲۹۰هزار تومان است. هر کیلو ران بوقلمون بی‌پوست و استخوان در میادین ۲۵۱هزار تومان اما در قصابی‌ها ۲۸۰هزار تومان است. همچنین، طبق نرخنامه سازمان میادین قیمت هر کیلو فیله بوقلمون ۲۴۱هزار تومان است که در قصابی‌ها با ۵۰هزار تومان افزایش ۲۹۰هزار تومان عرضه می‌شود.
در جدول پایین، قیمت بوقلمون بسته‌بندی و قطعه‌بندی در میادین میوه و تره‌بار آمده است.