هر کیلو روغن حیوانی چند شد؟

روغن حیوانی از کره گاو یا گوسفند به‌دست می‌آید و هم برای سرخ کردن و هم پخت‌وپز استفاده می‌شود. در این میان، روغن حیوانی کرمانشاه معروف است.
به گزارش همشهری، قیمت روغن حیوانی چندبرابر قیمت روغن‌های مخصوص سرخ‌کردنی و پخت‌وپز است به‌طوری که درحالی‌که میانگین قیمت هر یک کیلوگرم روغن مایع و جامد در بازار ۶۰ هزار تومان است، هر یک کیلوگرم روغن حیوانی (گوسفندی) تا بالای یک میلیون تومان هم به فروش می‌رسد.
رصد بازار نشان می‌دهد قیمت روغن حیوانی نسبت به سال گذشته حدود 2برابر افزایش یافته است. سال گذشته، درحالی‌که هر کیلو روغن حیوانی گاوی کرمانشاهی (محلی) در شهرهای کرمانشاه ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان بود امسال به بیش از ۸۶۰ هزار تومان رسیده است. به همین ترتیب، درحالی‌که هر کیلو روغن گوسفندی کرمانشاهی (محلی) از مبدأ کرمانشاه حدود ۶۵۰ هزار تومان بود امسال با افزایش 2برابری به حدود یک‌میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است.‌
قیمت روغن حیوانی بسته‌بندی نسبت به نوع فله و محلی آن ارزان‌تر است که در اینجا می‌تواند پای کیفیت وسط باشد. برای مثال، یک کیلو روغن حیوانی گاوی برند آرتیشو ۴۲۰ هزار تومان و نوع گوسفندی آن ۸۵۳ هزار تومان است. همچنین، ۹۰۰ گرم روغن حیوانی مخلوط گاوی و گوسفندی برند رزکالی ۵۰۰ هزار تومان است درحالی‌که ۹۰۰ گرم روغن گوسفندی این برند ۷۶۰ هزار تومان است. حلب ۱۷ کیلویی روغن حیوانی کرمانشاهی برند آرتیشو هم ۱۰ میلیون و ۷۵۵ هزار تومان است.