روزگاری که از کارخانههای آرد خبری نبود و آسیابها دسترنج کشاورزان را آرد میکردند، کوچه آسیابگیلاسی برای خود بروبیایی داشت. اکنون دیگر از آسیاب قدیمی کوچه خبری نیست و تنها نامی از آن در کوچهای خاطرهانگیز که با باغهای میوه و خانهها احاطه شده باقی مانده است. علیرضا زمانی، تهرانشناس، میگوید: «آسیابگیلاسی دربند، آسیابی بود زمستانگرد و در نزدیکی باغهای گیلاس که تنها زمستانها و تا 40روز پس از بهار با آب رودخانه دربند کار میکرد. نام کوچه آسیابگیلاسی اما به گوش بسیاری از کشاورزان تهرانی آشنا بود، چراکه بسیاری از آنها پس از برداشت محصول از روستاهای دور و نزدیک برای آردکردن محصولات خود به دربند و آسیاب معروف آن سر میزدند.»

کوچه آسیابگیلاسی
در همینه زمینه :