زمان و میزان مصرف ویتامین E

ویتامین ‌ای (E) یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی داشته و از بافت‌های بدن در مقابل اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد برخی از ترکیب‌های شیمیایی محافظت می‌کند.
یکی از رایج‌ترین سؤالات این است که ویتامین ‌ای را چگونه مصرف کنیم؟  ویتامین‌ها به 2دسته محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می‌شوند. ویتامین‌های محلول در چربی برای جذب به چربی نیاز دارند، بنابراین بهترین زمان مصرف این ویتامین که بیشتر به‌صورت قرص ویتامین E 400 تهیه می‌شود، همراه با وعده‌های غذایی است که حاوی چربی باشند، خصوصا پس از شام. مقدار مصرف این ویتامین به تشخیص پزشک بستگی دارد، بنابراین سعی کنید اقدام به مصرف خودسرانه نکنید اما به‌طور معمول مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین E برای بزرگسالان ۱۵میلی‌گرم است و توصیه می‌شود سعی کنید بیشتر از منابع غذایی آن را دریافت کنید.