طعم شمال در آشپزخانه‌های خانه

شهرهای شمالی کشور نه‌تنها به‌دلیل سرسبزی و طبیعت زیبایشان جزو مقاصد گردشگری مسافران در فصل‌های مختلف به شمار می‌روند بلکه به‌دلیل برخورداری از تنوع غذایی بالا نیز زبانزد خاص و عام هستند؛ غذاهایی که جزو محبوب‌ترین غذاهای کشور به‌حساب می‌آیند و خوردن آنها حتی برای یک‌بار هم که شده خالی از لطف نیست. در این گزارش دستور پخت باقالی‌قاتق، سبزی‌پلو با ماهی و میرزا‌قاسمی و مرغ‌ ترش که جزو غذاهای نام‌آشنای شمالی به شمار می‌آیند را طبق دستور پخت مریم بخشی، مدرس آشپزی و کارشناس آشپزی در برنامه‌های تلویزیونی آورده‌ایم که امیدواریم با درست کردن این غذاها و خوردن آنها لذت کافی را ببرید.