صبحانه‌ات را عوض کن

سید محمد فخار،خبرنگار

اجازه بدهید خلاف جهت 80میلیون ایرانی شنا کنم و بگویم صبحانه‌های نان لواش، پنیر و چای‌شیرین را تمام کنید. دست‌کم به سلامتی خودتان رحم کنید و این تکرار روزانه را کنار بگذارید. صبحانه در همه سبک‌های تغذیه‌ای شناخته‌شده دنیا، مهم‌ترین وعده روزانه محسوب می‌شود که نقش مهمی در سلامت اعضای بدن دارد. مهم‌ترین عضوی که در ابتدای روز به تغذیه مفید نیاز دارد، مغز است. مغز عضوی گرم و خشک است که رسوخ هرگونه سردی و رطوبت می‌تواند برای بخش‌های حیاتی آن مضر باشد. حالا به غذایی که برای تغذیه صبحانه آن درنظر گرفته‌اید نگاه کنید: نان سفید لواش فاقد هرگونه سبوس و سرد. پنیر با میزان معتنابهی سردی و رطوبت و چای که افزایش‌دهنده سطح رطوبت زیادی در بدن است. در واقع ما هر روز با چنین صبحانه‌ای به مغز خود بدترین صبحانه ممکن را تحویل می‌دهیم و انتظار داریم بهترین تصمیمات را برایمان بگیرد. این سبک را کنار بگذارید و از ارده و شیره، عسل، خرما، ‌گردو و صبحانه‌های گرم ایرانی مثل کالجوش و اشکنه استفاده کنید.