گوشت بوقلمون ارزان شد

قیمت گوشت بوقلمون در میادین میوه و تره بار کاهش یافت. به گزارش همشهری، قیمت گوشت بوقلمون بعد از جهش ۳۲ درصدی در ابتدای سال، از اواخر اردیبهشت روند کاهشی به‌خود گرفت و در آخرین تغییر قیمت، ۹ درصد ارزان‌تر شد. نرخنامه جدید سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نشان می‌دهد بعد از کاهش ۸درصدی در مرداد ماه، قیمت قطعات مختلف گوشت بوقلمون عرضه شده در میادین میوه و تره‌بار باز هم کاهش یافته و گرچه هنوز از نرخ ابتدای فروردین بالاتر است اما در مجموع ۱۸ درصد نسبت به اوج قیمت خود در اردیبهشت ارزان‌تر شده است. هر کیلوگرم ران با پوست بوقلمون هم‌اکنون با قیمت ۵۶.۷۰۰ تومان در میادین به فروش می‌رسد در مردادماه قیمت این محصول ۶۲.۶۰۰ تومان بود. هر کیلو لاشه بوقلمون نیز که اردیبهشت‌ماه در آستانه ۵۰ هزار تومان بود حالا با قیمت ۴۱۱۰۰ تومان به فروش می‌رسد. هم‌اکنون گران‌ترین محصول بوقلمون در میادین مغز ران بدون پوست و استخوان است که هر کیلوگرم آن ۸۰.۱۰۰ تومان قیمت خورده است. بوقلمون از معدود محصولاتی است که برخلاف سایر اقلام در ماه‌های اخیر قیمت آن در میادین روند کاهشی داشته است. با افزایش شدید قیمت گوشت گوسفندی و گوساله، برخی از خانوارها گوشت بوقلمون را به‌عنوان جایگزینی برای گوشت قرمز استفاده می‌کنند، اما افزایش قیمت آن در بهار تهیه این محصول را هم با مشکل مواجه کرده بود. روند تغییر قیمت محصولات مختلف بوقلمون در میادین میوه وتره‌بار در جدول پیوست این مطلب قابل مشاهده است.