مکتب چایی نبات

فاطمه عباسی

 از مادرها اگر بپرسید، چایی نبات درمان انواع دردهای جسمی و روحی است، از دل درد و سر درد گرفته تا دلتنگی و شکست عشقی، تنها با یک لیوان چای و نبات زعفرانی خوب می‌شود. چایی نبات در ایران فقط یک نوشیدنی ساده نیست، یک مکتب است برای انواع امراض که زده است روی دست استامینوفن و ژلوفن. حالا دیگر نه فقط در ایران، که دراقصی‌نقاط جهان این داروی کشف شده توسط مادران ایرانی، حسابی شناخته شده است و آنهایی که تجربه زندگی یا سفر به ایران را دارند، از این عادت غذایی ما بی‌اطلاع نیستند. کافی است سری به شبکه‌های اجتماعی بزنید تا ببینید وقتی از چایی نبات حرف می‌زنیم، از چه حرف می‌زنیم. به تازگی هم برخی از کاربرهای ژاپنی که مدتی در کشور ما زندگی کرده‌اند با هشتگ «بگو چه چیزی در تو ایرانی شده» از تجربه‌های جالبی که داشته‌اند و برایشان تبدیل به عادت شده صحبت کرده‌اند. یکی از این تجربیات خوردن چایی نبات است. یک کاربر ژاپنی نوشته: «پسرم متولد ایران است، هنوز وقتی معده‌اش درد می‌کند، نمی‌تواند چای همراه با نبات را به‌عنوان دارو ترک کند.» و کاربر دیگری هم نوشته: «فکر کنم چای نبات رو تونستیم جهانیش کنیم.». البته این فقط ژاپنی‌ها نیستند که پی به اثرات چایی نبات برده‌اند، کاربران کشورهای دیگر هم به این مکتب رسیده‌اند و در شبکه‌های اجتماعی اعلام کرده‌اند که «نو نبات، نو لایف!» و این معجون سحرآمیز را نه یک نوشیدنی مورد علاقه، که به‌عنوان یک دارو می‌شناسند.
خلاصه که چایی نبات هم مثل چیپس و ماست، خیار و نمک یا کیک و شیر، یک ترکیب بَرنده است و حتی اگر از ایران خارج شدید هم یادتان نرود که به هر شهر و کشوری که پا گذاشتید، این فرهنگ اصیل ایرانی را به رخ بقیه بکشید. به حرف مادرتان هم گوش کنید و هر وقت پرخوری کردید و دلتان خواست یک چیزی گوشت‌ها و برنج‌ها را بشورد و با خودش ببرد، چایی نبات بخورید. چایی نبات دوای هر درد است.