سویا، اسفناج، کلم قمری، گلکلم، جوانه گندم، کلم بروکسل و از این دست سبزیها مواد غذاییای هستند که بهتر است در مبتلایان به کمکاری تیروئید با احتیاط بیشتری مصرف شوند.
این کتاب، قصههایی حال به همزن، اما جذاب را درباره انسانها- از نئاندرتالهای مغزخوار تا سربازان نوجوان و وحشتزده در جنگهای قرن بیستم- روایت میکند.