سلامت
![تأثیر سبزی بر پوست](/img/newspaper_pages/1397/08%20ABAN/26/rooye/E%20L%20S%20A/2411.jpg)
صدف کوهکن / متخصص تغذیه
سلامت پوست و مقابله با جوشهای پوستی در بسیاری از موارد وابسته به تغییرات هورمونی و بیماریهای زمینه است اما تغذیه درست، سهم عمدهای در بازسازی سلولهای آسیبدیده پوست و در مواردی رفع جوش یا آکنه دارد. پرهیز از غذاهای سرخشده، غذاهای آماده مصرف، استفاده بیشتر از سبزیها و میوههای رنگی و جایگزینی روغنهای خوب با انواع جامد و اشباع، راهکارهای مهم سلامتی عمومی هستند اما آنچه علم در راستای رفع آکنه تأیید میکند، مصرف غذاهای با شاخص قندی پایینتر و محدود کردن لبنیات است. به این مفهوم که قند، شکر، قندهای ساده، کیک، شیرینی، آبنبات، سسهای آماده، آبمیوههای طبیعی و کارخانهای، میوههای شیرین، نانهای سفید و برنج را همراه با لبنیات محدود کنید و مصرف سبزی پرآب و فیبر را افزایش دهید.