تأثیر سبزی بر پوست

صدف کوهکن / متخصص تغذیه
سلامت پوست و مقابله با جوش‌های پوستی در بسیاری از موارد وابسته به تغییرات هورمونی و بیماری‌های زمینه است اما تغذیه درست،  سهم عمده‌ای در بازسازی سلول‌های آسیب‌دیده پوست و در مواردی رفع جوش یا آکنه دارد. پرهیز از غذاهای سرخ‌شده،  غذاهای آماده مصرف،  استفاده بیشتر از سبزی‌ها و میوه‌های رنگی و  جایگزینی روغن‌های خوب با انواع جامد و اشباع،  راهکارهای مهم سلامتی عمومی هستند اما آنچه علم در راستای رفع آکنه تأیید می‌کند،  مصرف غذاهای با شاخص قندی پایین‌تر و محدود کردن لبنیات است. به این مفهوم که قند،  شکر،  قندهای ساده،  کیک،  شیرینی،  آبنبات،  سس‌های آماده،  آبمیوه‌های طبیعی و کارخانه‌ای،  میوه‌های شیرین،  نان‌های سفید و برنج را همراه با لبنیات محدود کنید و مصرف سبزی پرآب و فیبر را افزایش دهید.