4خاصیت ماست برای سلامت

ماست از گزینه‌های غذایی مفید برای سلامت به‌حساب می‌آید که سرشار از مواد مغذی همچون پروتئین، کلسیم، ویتامین‌ها و پروبیوتیک‌هاست.
بیشتر کارشناسان تغذیه از میان انواع ماست، مصرف ماست یونانی را توصیه می‌کنند که ازجمله فواید آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
افزایش استحکام استخوان: در مطالعه‌ای که گروهی از محققان ایرلندی روی تعدادی فرد بزرگسال انجام دادند، مشخص شد که رابطه‌ای بین افزایش مصرف ماست و تقویت تراکم استخوان‌ها وجود دارد. همچنین مصرف ماست باعث می‌شود خطر پوکی استخوان در مردان و زنان به‌ترتیب 52 و 39درصد کاهش پیدا کند.
تقویت قدرت ایمنی: سلامت روده، فاکتور کلیدی در هضم بهتر مواد غذایی، بالا‌رفتن کیفیت خواب، کاهش خطر ابتلا به بیماری و کاهش شدت عفونت‌ها به‌حساب می‌آید. ماست که منبعی غنی از پروبیوتیک‌هاست نه‌تنها می‌تواند سلامت دستگاه گوارش را تقویت کند بلکه سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد.
حفظ سلامت قلب: گروهی از محققان استرالیایی به بررسی تأثیر مصرف لبنیات همچون شیر، پنیر و ماست در خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی در زنان مسن پرداختند.(مهر)