برخی در فضای مجازی چنین ادعا می‌کنند که مصرف بالای آب آشامیدنی می‌تواند باعث چرب شدن کبد شود. آنها تأکید می‌کنند که نوشیدن آب بیش از نیاز بدن و بدون احساس تشنگی حقیقی به‌طور مداوم احتمال بروز عوارضی ازجمله ضعف و سستی اعصاب، ضعف معده و چرب شدن کبدرا به همراه دارد. همچنین باعث بدرنگی پوست صورت و بدن می‌شود. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این ادعا اعلام کرد: «این باور اعتبار علمی ندارد و عامل اصلی ایجاد کبد چرب دریافت بیش از اندازه کالری به‌خصوص از طریق کربوهیدرات است.» به تأکید آنها دریافت بیش از اندازه کالری به‌خصوص از طریق کربوهیدرات (به‌طور اختصاصی‌تر کربوهیدرات‌های ساده مانند ترکیبات حاوی قند) زمینه‌ساز بروز کبد چرب است و آب به‌عنوان یک ترکیب بدون کالری با هیچ مکانیسمی نمی‌تواند برای فرد کبد چرب ایجاد کند.
آیا مصرف زیاد آب، کبد را چرب می‌کند؟
در همینه زمینه :
