درخت توت، درخت تهران است و مزهای بسیار خاص و شیرین دارد. حتی این درخت در نذر خانوادههای تهرانی جایگاه خاصی داشته. برای مثال خاندان مستوفیالممالک در دورهای که در تهران خبری از ماشین و وسیله حملونقل موتوری نبود توتستانشان را که در ده ونک بود، نذر مسافران حرم امامزاده داوود کرده بودند. شیرینی این میوه قوت جانی برای زائران بود تا مسیر سخت و پرپیچوخم جاده امامزاده داوود را راحتتر بپیمایند. هرچند درخت توت بومی کشور چین است اما به لطف راه ابریشم به ایران آمده و در آبوهوای خشک تهران بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. در بسیاری از کشورها ازجمله آمریکا درخت توت را تنها برای استفاده از برگ آن برای تغذیه کرم ابریشم کشت میکنند، اما این درخت در اقلیم خشک تهران محصولی بسیار شیرین میدهد که فرآوردههایی مانند توت خشک، شیره توت، سرکه توت و... نیز از آن تهیه میکنند و سازگاری درخت توت با اقلیم خشک تهران و آفتپذیری کم موجب شده این درخت گزینه مناسبی برای فضای سبز تهران باشد.
چهار شنبه 4 تیر 1404
کد مطلب :
257780
لینک کوتاه :
newspaper.hamshahrionline.ir/321yn
+
-
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به روزنامه همشهری می باشد . ذکر مطالب با درج منبع مجاز است .
Copyright 2021 . All Rights Reserved