نان شبانه‌روزی در استان‌ها

زهرا رفیعی - روزنامه‌نگار

با ادامه جنگ تحمیلی صهیونیست‌ها علیه ایران، مسئولان دولتی و بخش خصوصی اعلام کردند برای تامین دائمی نان تمهیداتی دیده‌اند و هیچ کمبودی در تامین آن وجود ندارد. به‌زودی نانوایی‌های سیار نیز راه‌اندازی خواهد شد.

راه‌اندازی نانوایی سیار درصورت نیاز
رئیس اتاق اصناف تهران گفت: کمبودهای مقطعی تنها به‌دلیل غیبت برخی از کارگران نانوایی‌ها به‌خاطر نگرانی‌های شخصی است که به‌زودی این مشکلات رفع می‌شود. نانوایی‌ها عمدتاً اهل شهرستان‌های مختلف غیراز تهران هستند که به‌دلیل ترس از شرایط موجود، سر کار حاضر نشده‌اند. از نظر تأمین نان و آرد هیچ کمبودی وجود ندارد و تمهیدات لازم در این زمینه اندیشیده شده است. شرایط در اطراف تهران به‌طور موقت کمی متفاوت و شلوغ‌تر شده که در یکی دو روز آینده نیز به حالت عادی بازمی‌گردد. حمیدرضا رستگار همچنین با اشاره به شلوغی فروشگاه‌ها و برخی ناآرامی‌ها در صف نانوایی‌ها گفت: بعضی از مردم به‌دلیل نگرانی‌های بی‌مورد، اقدام به خرید بیش از حد می‌کنند. این در حالی است که هیچ کمبودی در کالاهای اساسی وجود ندارد و واردات، تولید داخلی و شبکه توزیع همگی تحت کنترل است. انبار کردن کالا در چند روز آینده ممکن است منجر به دور‌ریز مواد غذایی شود.
او تأکید کرد: مردم نباید نگران تأمین کالاهای موردنیاز خود باشند. زیرساخت‌های تأمین و توزیع مهیاست. نانوایی‌های سیار برای چنین مواقعی پیش‌بینی شده‌اند و به‌زودی فعالیت خود را شروع خواهند کرد.

دو‌شیفته‌شدن نانوایی‌ها 
مجید فرشی، مدیرکل مدیریت بحران استانداری آذربایجان‌ شرقی نیز تأکید کرد: تأمین اقلام اساسی در استان آذربایجان‌ شرقی با مشکلی مواجه نیست و ذخایر موردنیاز مردم در دسترس قرار دارد، همچنین افزایش ساعات فعالیت نانوایی‌ها در دستور کار قرار گرفته است. محمدصادق امیرعشایری، فرماندار ویژه مهاباد نیز خبر از فعالیت ۲۳‌واحد نانوایی در سطح شهرستان داد و گفت: برای رفاه حال شهروندان و دسترسی راحت به‌صورت ویژه دونوبته شد. همچنین بسته‌های نان در اختیار ۴۰ فروشگاه سطح شهر برای عرضه ‌بین شهروندان برنامه‌ریزی شده است. شهروندان اطمینان خاطر داشته باشند هیچ مشکلی در حوزه آرد و نان وجود ندارد و می‌توانند نان مورد نیاز خود را در روزهای مختلف بدون هیچ مشکلی تهیه کنند.

ساخت 120نانوایی جدید در مازندران 
استاندار مازندران هم در گفت‌وگو با همشهری گفت: به‌منظور تامین نان مورد نیاز ۱۲۰ نانوایی جدید طی روزهای آینده به مجموعه نانوایی‌های استان اضافه می‌شود. در راستای تأمین رفاه مردم و پاسخگویی به نیاز مسافران این نانوایی‌های جدید با سهمیه آرد نامحدود فعالیت خواهند کرد. علاوه بر این ۱۰ هزار تن سهمیه آرد جدید به واحدهای خبازی اختصاص می‌یابد.
مهدی یونسی رستمی تأکید کرد: در راستای رفاه حال شهروندان، نانوایی‌های شبانه‌روزی در سراسر استان از روز چهارشنبه آغاز به‌کار می‌کنند. 
این طرح با هدف کاهش صف‌های طولانی خرید نان و دسترسی آسان‌تر مردم به این قوت غالب اجرایی می‌شود.

لغو مرخصی نانوایی‌ها 
فریبرز عزیزی، نایب‌رئیس اتحادیه نانوایی‌های استان کرمانشاه هم اطمینان خاطر داد: هیچ مشکلی برای تامین نان مردم نداریم و همه پای کار هستیم. همانگونه که نانوایی‌ها در طول 8سال دفاع‌مقدس نشان دادند این صنف حتی در سخت‌ترین شرایط هم تعطیل نیستند و نان مردم را تامین می‌کنند و شهروندان اصلا نگران نباشند. هزار و ۵۰ نانوایی در سطح استان فعال است و مرخصی نانوایی‌ها به جز‌ تعطیلی روز رسمی تقویم خود خبازی لغو شده است.
جمعیت هلال‌احمر کرمانشاه نیز با قابلیت طبخ و پخت روزانه صدها وعده غذایی گرم و نان تازه، درصورت بروز بحران‌های گسترده، به‌صورت مستقل و بدون وابستگی به زیرساخت‌های شهری می‌تواند خدمات‌رسانی کند.