قهوه سیاه علیه کبد چرب

عارضه کبد چرب اغلب به‌دلیل رسوب چربی در اطراف کبد ایجاد می‌شود که می‌تواند عامل چندین بیماری دیگر باشد. به‌گفته متخصصان تغذیه، مصرف منظم قهوه سیاه می‌تواند به ذوب شدن غلظت چربی در کبد کمک کند و چند افزودنی هم مطرح هستند که می‌توانند اثربخشی آن را بیشتر کنند. ازجمله آبلیمو که حاوی ویتامین سی است و از سلول‌های کبد در برابر آسیب استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. زردچوبه، افزودنی دیگری است که به بهبود بیشتر سلامت کبد کمک می‌کند. همچنین دارچین ازجمله ادویه‌هایی است که می‌تواند سلامت کبد را تقویت کند. زنجبیل نیز به ‌دلیل پتانسیل ضدالتهابی و گوارشی اگر با قهوه مصرف شود، از طریق مهار التهاب و افزایش متابولیسم چربی‌ها، عملکرد کبد را تحریک می‌کند. گیاه خارمریم هم قرن‌هاست برای بهبود سلامت کبد استفاده می‌شود و از سلول‌های آن در برابر آسیب محافظت می‌کند.