خبرهایی که نمی‌بینید

مدیریت تشنگی در‌ماه مبارک رمضان
احمد اسماعیل‌زاده می‌گوید که در‌ماه مبارک رمضان، از مصرف آجیل‌های شور و نوشیدن قهوه خودداری کنید. به‌گفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، برای جلوگیری از تشنگی در طول روز در این‌ماه باید از سبزی‌ها و میوه‌ها استفاده کرد و کاهش مصرف نمک نیز به‌شدت توصیه می‌شود.

آثار دم کردن چای
دم کردن چای به حذف فلزات سنگینی مانند سرب و کادمیوم بسیار کمک می‌کند. این مسئله را مطالعه محققان دانشگاه نورث‌وسترن آمریکا روی انواع چای سیاه، سبز، اولانگ، سفید، بابونه و رویبوس اثبات کرده است. دم‌کردن یک فنجان چای معمولی، تا 15درصد سرب را از آب حذف می‌کند.