ترفندهای0ی برای تهیه سفره‌های رنگارنگ در طولانی‌ترین شب سال
خوشمزه‌‌‌های یلدایی
شب یلدا نزدیک است و از گذشته خوردن آجیل، هندوانه و انار و گرفتن فال حافظ در این شب مرسوم بوده است. اما این روزها اکثرا دوست دارند با توجه به تغییر سبک زندگی علاوه بر توجه به رسوم گذشته، از طرح‌ها و ایده‌های جدید استفاده کنند. مثلا برایشان تهیه کیک‌‌ها و دسرهایی با انارو هندوانه جذاب‌تر است. یا در دستورهای غذایی به جای پخت غذاهای سنگین با زمان طولانی، آماده‌سازی فینگرفودها را برای مهمانی‌های خود ترجیح می‌دهند. در ویژه‌نامه آشپزی این شماره برخی از غذاها، دسرها و خوراکی‌های این شب را آموزش داده‌ایم.
