تصور خیلی‌ها این است که ویتامین‌ها مثل آنتی‌بیوتیک‌ها نیستند و مصرف خودسرانه آنها مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما به تأکید پزشکان، حتی ویتامین‌ها هم درصورت زیاده‌روی عوارضی دارند؛ ازجمله آنها ویتامین C است که به‌عنوان یکی از پرمصرف‌ها شناخته می‌شود و نقش مهمی در سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد، همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد. اما برخی از مهم‌ترین عوارض مصرف زیاد ویتامینC به شرح زیر است:
مشکلات گوارشی ازجمله دل‌درد، نفخ، اسهال یا تهوع
سنگ کلیه
اختلال در جذب مواد معدنی
جذب بیش از حد آهن که می‌تواند برای بدن آسیب‌زا باشد.
ایجاد اختلال در آزمایش‌های پزشکی ازجمله آزمایش قند خون
عوارض زیاده‌روی در مصرف ویتامینC
در همینه زمینه :
