ویتامین دی یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که بدن برای رشد و استحکام استخوان‌ها به آن نیاز دارد. کورش جعفریان، متخصص تغذیه در این باره به همشهری می‌گوید: این ویتامین فراتر از ویتامین معمولی عمل می‌کند.
در گذشته کشورهای اروپایی مسئله کمبود ویتامین دی را در قالب غنی‌سازی لبنیات حل کردند، اما در خاورمیانه و ایران این مسئله همچنان پابرجاست.
او با بیان اینکه تا چندی پیش حدود 60درصد از ایرانی‌ها دچار کمبود ویتامین دی بودند ادامه می‌دهد: با توجه به تبلیغاتی که صورت گرفت و مردم را به مصرف مرتب ویتامین دی تشویق کردند، تا حدودی این کمبود برطرف شد، اما این روش راهی اصولی برای مدیریت کمبود این ویتامین نیست و نباید مردم را وابسته به مصرف مکمل کنیم، بلکه باید حداقل یکی‌دو ماده غذایی در رژیم روزانه افراد، غنی از ویتامین دی شود.
چهار شنبه 3 مرداد 1403
کد مطلب :
230738
لینک کوتاه :
newspaper.hamshahrionline.ir/58PW8
+
-
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به روزنامه همشهری می باشد . ذکر مطالب با درج منبع مجاز است .
Copyright 2021 . All Rights Reserved