• پنج شنبه 11 بهمن 1403
  • الْخَمِيس 30 رجب 1446
  • 2025 Jan 30
یکشنبه 17 تیر 1403
کد مطلب : 229273
لینک کوتاه : newspaper.hamshahrionline.ir/VmGrB
+
-

روش پخت چند نذری‌ ثبت ملی‌شده تهران قدیم

عطر و طعم‌هایی از گذشته

پریسا نوری

این روزها و شب‌ها در کنار عزاداری‌ها و عرض‌ارادت‌ها، نشستن پای سفره احسان سیدالشهدا(ع) و خوردن نذری‌هایی که عطر و طعمشان به یاد ماندنی است، لطف ویژه‌ای دارد. علاوه بر انواع خورشت‌ها و آش‌ها برخی غذاهایی که این روزها در هیئت‌های عزاداری طبخ می‌شود، در دسته غذاهای ثبت ملی شده و غذاهای تهران قدیم است. اگر دوست دارید سهمی در پخت این غذاها داشته باشید این صفحه را از دست ندهید.



 

این خبر را به اشتراک بگذارید