نان در تنور سیاستگذاری

   خبر: مشاور وزیر اقتصاد، جزئیات ابلاغیه جدید دولت در مورد آرد و نان و تفویض اختیار به استان‌ها را ارائه کرد. محمد جلال با بیان اینکه همه اختیاراتی که در حوزه مجوزها، نرخ‌گذاری، اصلاح نرخ، مدیریت جریان گندم و آرد و نظارت بر این جریان‌ها و... وجود داشته، در ابلاغیه جدید دولت پیش‌بینی شده است، گفت: طرح هوشمندسازی به‌صورت مستقیم به موضوع نرخ نان ورود ندارد و اصلاح نرخ از سالیان قبل در اختیار کارگروه آرد و نان استان‌ها قرار دارد و این رویه ادامه خواهد داشت. ضمن اینکه خمیرمایه سهم جدی در هزینه نانوایان دارد و زیرساخت فنی توزیع خمیرمایه در سامانه یکپارچه توزیع آرد در کشور پیش‌بینی و نهایی شده است.
   نقد: آرد و نان به‌خصوص در ایران، یک حوزه حساس و استراتژیک است که نمی‌توان دخالت دولت در سازوکار آن را مخرب یا بی‌مورد عنوان کرد؛ اما می‌توان خواستار تغییر رویکردها به سمتی بود که با کاهش حداکثری بوروکراسی‌های حوزه آرد و نان، بهترین شرایط را برای توزیع و بازتوزیع منابع ملی در این حوزه ایجاد کرد. طبق اظهارات مشاور وزیر اقتصاد، توزیع خمیرمایه از سال‌های قبل سروسامان قابل‌قبولی نداشته و گاهی نانوایان مجبور بودند تا 2 برابر نرخ رسمی هزینه بپردازند؛ اما در فرایند فعلی خمیرمایه با نرخ‌های تعیین شده و مصوب سازمان حمایت به‌دست نانوایان خواهد رسید و خمیرمایه متناسب با آردی که نانوایان خریداری می‌کنند به آنها تخصیص داده می‌شود. نکته دیگر اینکه در ابلاغیه اخیر، امکان ویرایش سهمیه آرد نانوایی‌ها نیز به استان‌ها اعطا شد تا در مواقع ضروری مانند فصل مسافرت‌ها، فصل برداشت محصول و... که جمعیت مسافر یا کارگران فصلی به یک استان وارد می‌شوند، پایداری توزیع نان با اختلال مواجه نشود؛ اما همه این ویرایش‌ها در سامانه ثبت خواهد شد. به‌نظر می‌رسد این دو اقدام اگر خود منجر به بروز چالش جدیدی نشود، می‌تواند بخشی از بوروکراسی حوزه نان را حذف کند.‌