خبر: محمد جلال، مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی می‌گوید: با رصد داده‌های کارت‌خوان‌های هوشمند نانوایی‌ها و معادل‌سازی حجم توسعه آرد و تولید نان، مشخص شده که روزانه ۵ هزار تن آرد (معادل ۵۰ میلیون قرص نان لواش) در چرخه توزیع ناپدید می‌شود.
نقد: بعد از چندین ماه تلاش برای تغییر معادلات بازار یارانه‌ای آرد و نان و تغییر شیوه توزیع به‌جای پذیرش واقعیت‌های اقتصاد، ابعاد بزرگ‌تری از اتفاقات هولناک این حوزه عیان شده است. بازار فارغ از دستورات دولت، به اختلاف قیمت‌ها حساس است و به سمت بازده بیشترگرایش دارد. طبق این آمار سالانه 20درصد آرد ایران از مسیر اصلی منحرف و صرف خوراک دام و طیور، مصرف واحدهای صنفی و صنعتی و قاچاق می‌شود. بدون استفاده از ابزار قیمت، بدیهی است که این چرخه باطل ادامه پیدا کند.
واقعیت بی‌رحم بازار
در همینه زمینه :
