در هوای آلوده چه بخوریم؟ چه ماسکی بزنیم؟

یکتا فراهانی- خبرنگار

در روزهای آلوده، ترکیبات ذرات کوچک‌تر از 2.5 میکرون، آلاینده‌ها، ذرات معلق و کربو هیدرات‌های نیمه‌سوخته  که جزو ترکیبات سمی‌اند، از طریق ریه وارد دستگاه تنفسی می‌شوند با تولید رادیکال آزاد، موادسمی را به تمام بدن می‌رسانند.بر این اساس توصیه می‌شود مردم به ویژه گروه‌های سنی در معرض خطر مثل سالمندان، کودکان و بیماران از خانه خارج نشوند و در این هوا ورزش نکنند، چرا که با افزایش ضربان قلب و تغییر در رفتار تنفسی  و افزایش آن، میزان آلاینده‌های بیشتری وارد بدن می‌شود. محمدرضا وفا، متخصص تغذیه در گفت و گو با  همشهری درباره بایدها و نباید‌های تغذیه در وضعیت آلودگی هوا توضیح  می‌دهد و می‌گوید که مصرف شیر، برای دفع آلودگی از دستگاه گوارش مفید است، نه دستگاه تنفس.