بحران همه‌گیری کرونا همچنان مهارنشدنی به‌نظر می‌آید؛ معضلی که به لطف عادات غذایی متفاوت چینی‌ها، ‌ابتدا گریبان آنها را گرفت و اکنون گریبان کل جهان را. ویروس‌های کرونا معمولا میان انسان و حیوانات قابل انتقالند و چند نسخه از آنها هنوز نتوانسته‌اند به بدن انسان‌ها راه پیدا کنند.

تردیدی وجود ندارد که رژیم غذایی چینی‌ها برای بسیاری از کشورها و فرهنگ‌ها عجیب و غریب است.