چسبندگی قیمت‌ها در بازار ماهی و آبزیان
سهم ماهی و آبزیان در سبد مصرفی خانوارها در فصول سرد سال افزایش می‌یابد اما طی 2 سال اخیر کاهش قدرت خرید مردم و افزایش قیمت‌ها موجب کم رنگ‌تر شدن این ماده غذایی در سفره‌های مردم شده است. به گزارش همشهری، بررسی میزان تولید و قیمت خرده‌فروشی انواع ماهی و آبزیان حاکی از آن است که با وجود افزایش صید و میزان تولید ماهیان پرورشی مانند قزل‌آلای رنگین‌کمان، بالا ماندن قیمت این اقلام در بازار موجب افت شدید تقاضا شده است. رئیس سازمان شیلات ایران، از رتبه اول جهانی کشورمان در حوزه پرورش ماهی قزل‌آلا خبر داد و گفت: در حوزه پرورش ماهیان خاویاری بعد از چین و ارمنستان در رتبه سوم جهان قرار داریم و طی دهه آینده در رده دوم جهانی بعد از چین قرار خواهیم گرفت. نبی‌ا... خون‌میرزایی، افزود: اکنون از برنامه تکلیفی تولید میگو، چندین گام پیش‌تر برداشته‌ایم و بخشی از نیازهای این صنعت در داخل تامین می‌شود. معاون وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه در سال‌های آغازین انقلاب حدود ۳ هزار تن تولیدات آبزی‌پروری داشتیم که این میزان امسال چند برابر شده است، افزود: ایران به دانش مورد نیاز دست یافته و با برون‌سپاری، هم اینک بخش خصوصی در حال فعالیت است.
در همینه زمینه :