باور اشتباه درباره چای و قهوه

با اینکه برخی تصور می‌کنند ‌مصرف چای و قهوه ناشتا یکی از عوامل کاهش وزن است، اما به‌گفته سعید هادی، متخصص تغذیه، افزایش متابولیسم ناشی از این نوشیدنی‌ها بسیار جزئی است و به‌تنهایی تأثیری در کاهش وزن ندارد. هادی در توضیح بیشتر بیان کرد: «برخی مواد غذایی اثر گرمازایی بالاتری دارند و متابولیسم بدن را کمی افزایش می‌دهند، اما این افزایش به حدی نیست که کاهش وزن محسوسی ایجاد کند. از این رو، مصرف چای، قهوه، زیره یا چای سبز باید در حد تعادل باشد و استفاده بیش‌ازحد از آنها اصلا توصیه نمی‌شود.» او با بیان اینکه تأثیر این نوشیدنی‌ها بسیار محدود و موقتی است، تأکید کرد: «بهترین راه برای کاهش وزن مؤثر، داشتن رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم، خواب کافی و کاهش استرس است.» او همچنین به اهمیت وعده صبحانه هم اشاره کرد و گفت: ‌«به‌دلیل ترکیب پروتئینی تخم‌مرغ، بهترین زمان مصرف آن در وعده صبحانه است.»