صفحه همشهری محله5 روزنامه همشهری سه‌شنبه 21 فروردین 1403

از خرمن پلو تا رسم همسایگی

اهالی محله کن به مناسبت‌های مختلف مذهبی، ملی و فصلی، آیین‌ها و آداب بخصوصی را اجرا می‌کردند که برخی از آنها هنوز انجام می‌شود.

ثبت غذاهای تاریخی؛ از نرگسی تا شیش‌انداز

بسیاری از محققان و پژوهشگران، غذاهایی که در آشپزخانه‌های تهران قدیم طبخ می‌شد را میراث معنوی پایتخت می‌دانند و معتقدند برای ثبت و حفظ آنها باید کوشید.

قصه خوش آهنگ زیر و زبرهای گویش کنی

گویش‌ کنی گویش رایج در روستاهای غرب تهران بود و در همه روستاهای فرحزاد، پونک، باغ‌فیض، حصارک، طرشت و... یکسان بود و اگر تفاوتی وجود داشت، کوچک و جزئی بود.

PDF همشهری محله5