20
سه شنبه 26 فروردین 1404
شماره 9395
همشهری گزارش
123
123
پیامـک شما را درباره این صفحه می خوانیم

مورد عجیب آسیاب عجایبی

تماشای گزارش
شمال حصار تهران که ناصرالدین‌شاه حدود آن را دارالخلافه کرده بود، زمین‌های سبز و وسیع دیده می‌شد.
از هر یک من گندم یک قران یا یک ریال و گاه از هر 10من گندم، یک من مزد آسیابان والی بود...اندازه من در شهرهای گوناگون، متفاوت، از 3تا 12کیلوگرم. زمین آسیاب والی برای محمدقاسم‌خان والی، سفیر ایران در روسیه بود که به نوادگان او و بعد در سال 1325به اجاره حاج‌قندی رسید.

تهران آسیاب دارد

در جست‌وجوی نشانه‌های خرد‌شده آسیاب‌های قدیمی تهران
زندگی
از آن همه طاق ضربی و صحن و دالان و پله‌های مارپیچ و تنوره‌های چال آس یا آسیای آبی، بادی و سُتور چهارپا که روزگاری دور، میانشان خرمن خرمن، گندم و غلات، خرد و گرد می‌شد تا کیسه‌کیسه نَرمه و آرد حاصل شود بقایایی جز چند برجک خشتی و سنگ‌ زیرین و رویین، چیزی باقی ‌نمانده‌ است