در ساعتی که خیلی از مردم در رختخواب‌های گرم می‌خزند تا برای یک روز کاری جدید آماده شوند، چراغ برخی نانوایی‌های شهر تهران برای پخت‌وپز شبانه و جاماندگان زندگی روز هنوز روشن است و مشتریان پرو‌پا‌قرصشان با دلگرمی کار و فعالیت شبانه آنها بی‌دغدغه نیاز لقمه نان‌های خود را تامین می‌کنند.