رژیم رنگین‌کمان

درحالی‌که در اکثر رژیم‌های غذایی حذف برخی مواد غذایی و هدف قرار دادن آنها برای رسیدن به سهمیه مشخص غذایی مدنظر قرار می‌گیرد، رژیم غذایی رنگین‌کمان، رنگ‌های ذاتی میوه‌ها و سبزیجات و نحوه تعامل این رنگ‌ها در بدن را به‌عنوان وسیله‌ای برای ارائه فواید سلامتی برجسته می‌کند.