«درحالی‌که تا چند سال پیش مصرف فرآورده‌های گوشتی شامل سوسیس و کالباس جزو کالاهای لوکس و تفننی بود و مردم فقط به وقت مهمانی یا تولد این محصولات را می‌خریدند در 4، 5 سال اخیر استقبال برای مصرف این فرآورده‌ها افزایش پیدا کرده و جزو سبد غذایی بسیاری از خانوارها شده است.»