کشت کینوا در 7 هکتار از اراضی خمین

مسئول زراعت جهاد کشاورزی خمین از کشت گیاه کینوا معروف به خاویار گیاهی در 7 هکتار از اراضی خمین برای نخستین بار خبر داد.

 به گزارش ایرنا، «علیرضا قاسمی» گفت: پیش‌بینی می‌شود از هر هکتار زیر کشت کینوا در این شهرستان 4 تا 5 تن محصول برداشت شود. وی بیان کرد: کینوا گیاه باصرفه اقتصادی بالا و مقاوم به شرایط نامطلوب محیطی است که در برابر تنش‌های زنده و غیرزنده مقاومت بالایی از خود نشان می‌دهد. مقاومت به خشکی و یخبندان، قابلیت رشد در زمین‌های فقیر و با آب نیمه‌شور از ویژگی‌های بسیار مناسب این گیاه است. 

محصول اصلی این گیاه دانه آن است که دارای ارزش غذایی بالا و مملو از اسیدهای آمینه ضروری است. قاسمی با بیان این‌که ارزش غذایی بالا، امکان جایگزینی با گندم و امکان رشد در مناطق کم آب و فقیر از جمله مزایای این گیاه است اظهار کرد: شناسایی محصولات مقاوم به کم‌آبی در دستور کار قرار دارد، چنانچه محصول کینوا در همین راستا به کشاورزان معرفی شده است.

این مسئول ادامه داد:‌ گیاه کینوا بومی کوه‌های ‌آند در بولیوی، شیلی و پرو است و علاوه بر دانه از برگ‌های جوان این گیاه به عنوان سبزی تازه یا به صورت پخته استفاده می‌شود. این گیاه در به شرایط کم آبی مقاوم است و می‌تواند شرایط آب و هوایی از 4 تا ۴۰ درجه سانتی‌گراد را تحمل کند.