مسئولان معتقدند، افزایش تولید علوفه می‌تواند هزینه تمام‌شده گوشت را کاهش دهد، اما کارشناسان پیش ‌از این بارها گفته‌اند که حتی اگر برنامه توسعه علوفه دیم موفق باشد، بدون اصلاح الگوی پرورش دام و استفاده از ظرفیت گونه‌های سازگار با اقلیم ایران، کاهش پایدار قیمت گوشت دور از دسترس خواهد بود.