عین روز روشن است که اگر در دش0تی، گندم بکاریم، از درون آن زمین، لوبیا سبز نمی‌شود. این را هم می‌دانیم که بعد از گندم‌کاری، اگر هوای آنها را نداشته باشیم و به موقع، تر و خشکشان نکنیم، باز هم گندم، بی‌گندم.
حال و هوای نوروز از هفته‌های پیش از عید شروع می‌شود و خانه‌تکانی نخستین مشخصه نزدیک شدن روزهای نوروز است؛ وقتی سردی هوا فروکش می‌کند و می‌توان پنجره‌ها را باز کرد و گرد و غبار یک‌ساله را بیرون ریخت.
