چطور در زمانه کرونا به رستوران برویم؟

علی ملائکه ـ  روزنامه‌نگار و پزشک

بازگشایی رستوران‌ها در هفته‌های اخیر امکان بیرون غذا خوردن را فراهم کرده است، اما هنوز باید احتیاط‌هایی را برای محافظت خودتان در برابر انتقال ویروس کرونا رعایت کنید. نکته اول این است که آمار محلی شیوع کرونا را دنبال کنید. اگر در جایی زندگی می‌کنید که شمار عفونت‌ها در حال افزایش است، خطر انتقال را در فضاهای عمومی جدی بگیرید. نکته بعدی ارزیابی خودتان است. اگر علائم کرونا دارید یا اخیراً با کسی تماس داشته‌‌اید که دچار عفونت کرونا بوده است، باید در خانه بمانید. همچنین اگر در گروه‌های پرخطر قرار دارید، یعنی ۶۵ ساله و بالاتر هستید یا دچار بیماری‌ شدید قلبی، بیماری مزمن ریوی، آسم متوسط تا شدید، چاقی شدید، دیابت، بیماری مزمن کلیوی، بیماری کبدی یا اختلال‌ دستگاه ایمنی هستید، باید در خانه بمانید و رفتن به رستوران را فراموش کنید. نکته بعدی ارزیابی رستورانی است که می‌خواهید به آن بروید. قبل از رفتن به رستوران با تماس تلفنی یا بررسی وب‌سایت آن ببینید پروتکل‌های بهداشتی اعلام شده برای جلوگیری از انتقال ویروس کرونا مانند کاهش تراکم ظرفیت آن به ۵۰‌درصد در آن رعایت می‌شود، یا نه. همچنین هنگام ورود به رستوران ببینید چه تغییراتی برای جلوگیری از انتقال ویروس در آن داده شده است. آیا فاصله یک تا یک و نیم متری میان میزها و صندلی‌ها و میان مشتریان و کارکنان رعایت می‌شود؟ آیا رستوران اجازه جمع شدن چندین نفر از مشتریان یا کارکنان را در کنار هم می‌دهد؟ اگر شمار زیادی از افراد در ورودی یا در کنار پیشخان رستورانی تجمع کرده‌اند یا کارکنان و مشتریان در فاصله نزدیک در  ارتباط با هم هستند، احتمال انتقال ویروس در این محیط بالاست. رستورانی که تهویه خوبی دارد، پنجره‌های آن باز هستند یا امکان غذا خوردن در فضای آزاد را می‌‌دهد، انتخاب بهتری است. استفاده از حفاظ‌ها یا شیلدهای صورت به‌وسیله کارکنان رستوران نیز یک نشانه خوب است. همچنین مراقب لمس سطوح هم باشید و بعد از لمس چیزهایی مانند منوی رستوران بهتر است دست‌هایتان را ضد‌عفونی کنید. بهتر است مایع ضدعفونی‌کننده همراه داشته باشید. اگر لازم است دست‌هایتان را بشویید، وضعیت دستشویی می‌تواند میزان رعایت بهداشت در رستوران را هم به شما نشان دهد.
بالاخره اینکه بهتر است بعد از غذا خوردن، زیاد در رستوران نمانید. هرچه مدت ماندن شما در فضاهای عمومی بیشتر شود، امکان انتقال ویروس هم بالاتر می‌رود.